卧式喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置。按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小，得到所需的按特定大小比例的球形颗粒。

       在设备中，热风温度是很重要的一个参数，其是指干燥时所用热风进入塔内的温度，一般是越高越好，因为这样其经济性就会上升了。不过，热风温度也不能很高，因为如果过高的话，那么则会带来不好影响，比如使得干燥后的成品的质量变差。所以说，想要上升卧式喷雾干燥机温度，那么应先保障产品质量，然后再来适当上升。

       卧式喷雾干燥机的热风温度，其主要是会影响到干燥成品的松密度，以及干燥室的蒸发强度。如果是对食品进行干燥，那么其温度一般不得过177℃，以免产品出现空心颗粒。但如果是非热敏性物料，那么应尽量采用高温热风，以便可以来上升蒸发强度。