压力喷雾干燥技术具备以下优点：
       1、干燥效率高，时间短。料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％～98％的水分，完成干燥时间仅需数秒，特别适用于热敏性物料的干燥。
       2、生产能力大，产品质量高。压力喷雾干燥机是所有干燥设备中单位时间水分蒸发量大的干燥设备，小时蒸发量达数百吨。 
       3、生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40％～60％的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少了生产工序，提高了产品纯度。
       4、设备调节方便。可以在较大范围内改变操作调节以控制产品的质量指标，如产品粒径、松密度、水份、色、香、味等。
       5、适宜于连续化生产，用途广泛。喷雾干燥方式决定了其能够连续进料，连续排料，方便与其它加工设备一起组成连续作业生产线。